Questa informativa spiega come vengono trattati i dati personali di chi visita il sito e di chi compila i questionari preliminari, ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 (“GDPR”) e del D.Lgs. 196/2003 e successive modifiche.
1. Titolare del trattamento
Paola Cavagnoli, dietista e nutrizionista
Studio: Via Gianni Rodari 14, 25010 San Zeno Naviglio (BS)
P.IVA: 02365780986
Email: [email protected]
2. Quali dati raccogliamo
Dati di navigazione
Durante la navigazione i sistemi che fanno funzionare il sito registrano alcuni dati tecnici, come l’indirizzo IP, il tipo di browser, la data e l’ora della richiesta e le pagine visitate. Servono solo a garantire il funzionamento e la sicurezza del sito e non vengono usati per identificare chi visita.
Dati inviati con il questionario preliminare
Se compili il questionario nella pagina “Come iniziare” ci fornisci:
- dati identificativi e di contatto: nome, cognome, telefono, email e professione;
- dati per la fatturazione (facoltativi): data di nascita, codice fiscale e indirizzo;
- informazioni sul motivo della richiesta: cosa ti porta a contattarmi, come valuti il tuo benessere generale, eventuali cambiamenti recenti, come mi hai conosciuta e un messaggio libero;
- dati relativi alla salute (facoltativi): patologie, farmaci assunti e allergie o intolleranze. Sono dati “particolari” ai sensi dell’art. 9 del GDPR e vengono trattati solo con il tuo consenso esplicito.
Dati inviati con il questionario per la famiglia
Se compili il questionario dedicato al percorso “Nutrizionista in famiglia” ci fornisci i dati dei genitori o tutori (identificativi, di contatto e per la fatturazione), i dati del bambino o della bambina (inclusi quelli relativi alla salute e all’alimentazione) e informazioni sul nucleo familiare e sull’organizzazione dei pasti.
Dati dei minori: i dati del minore possono essere inseriti solo da chi esercita la responsabilità genitoriale o la tutela, che lo dichiara al momento dell’invio.
Dati inviati tramite email o WhatsApp
Se mi scrivi via email o WhatsApp tratterò i dati contenuti nel messaggio solo per risponderti.
3. Perché trattiamo i dati e su quale base giuridica
- Rispondere alla tua richiesta, ricontattarti per la telefonata conoscitiva e preparare la consulenza. Base giuridica: esecuzione di misure precontrattuali richieste da te (art. 6.1.b GDPR).
- Trattare i dati relativi alla salute forniti nei questionari, per valutare la tua situazione e impostare la consulenza nutrizionale. Base giuridica: il tuo consenso esplicito (art. 9.2.a GDPR), che puoi revocare in qualsiasi momento.
- Emettere fattura e adempiere agli obblighi fiscali e contabili, se la consulenza viene svolta. Base giuridica: obbligo di legge (art. 6.1.c GDPR).
- Garantire la sicurezza e il funzionamento del sito. Base giuridica: legittimo interesse del titolare (art. 6.1.f GDPR).
- Inviarti la newsletter con consigli e novità, solo se lo scegli spuntando l’apposita casella facoltativa nei questionari. Base giuridica: il tuo consenso (art. 6.1.a GDPR). Puoi disiscriverti in qualsiasi momento con il link presente in ogni newsletter o scrivendo a [email protected]. Se non dai questo consenso puoi comunque inviare il questionario.
Senza il consenso alla newsletter, i dati dei questionari non vengono usati per comunicazioni promozionali.
4. Conferimento dei dati
I campi segnati come obbligatori servono per poterti ricontattare: senza quei dati non è possibile dare seguito alla richiesta. Tutti gli altri dati, compresi quelli relativi alla salute, sono facoltativi.
5. Come vengono trattati e conservati i dati
I dati sono trattati con strumenti elettronici e con misure di sicurezza adeguate, tra cui la connessione cifrata (HTTPS) del sito e l’accesso riservato al titolare. Il sito è ospitato su server situati in Germania, nell’Unione Europea.
I dati vengono conservati:
- se alla richiesta non segue una consulenza: per 10 anni dall’invio, poi vengono cancellati;
- se inizi un percorso: per tutta la durata del rapporto professionale e, per i dati legati alla fatturazione, per il tempo previsto dalla legge (10 anni);
- i dati usati per la newsletter: fino a quando non ti disiscrivi;
- i dati di navigazione (log del server): circa 15 giorni, poi vengono cancellati automaticamente.
6. A chi vengono comunicati i dati
I dati non vengono venduti né diffusi. Possono venirne a conoscenza, solo per quanto necessario e come responsabili del trattamento:
- il fornitore dell’hosting del sito: Hetzner Online GmbH (Germania);
- il fornitore dei servizi di rete e sicurezza del sito: Cloudflare, Inc., che può trattare dati tecnici di navigazione anche fuori dall’Unione Europea, con le garanzie previste dal GDPR (EU-US Data Privacy Framework e clausole contrattuali standard);
- chi si occupa della gestione tecnica del sito: Studio Mirai;
- il fornitore del servizio di posta elettronica a cui arrivano i questionari: Google (Gmail);
- il commercialista, per i soli dati necessari alla fatturazione.
7. Cookie e servizi di terze parti
Il sito non usa cookie di profilazione né strumenti di statistica o pubblicità. Possono essere usati solo cookie tecnici necessari al funzionamento e alla sicurezza (ad esempio quelli di Cloudflare per proteggere il sito da traffico automatizzato).
I caratteri tipografici sono ospitati direttamente sul sito: la navigazione non comporta collegamenti a servizi esterni come Google Fonts.
Il sito contiene link a profili esterni (es. Instagram e WhatsApp). Se li usi, si applicano le informative di quei servizi.
8. I tuoi diritti
In qualsiasi momento puoi chiedere di:
- accedere ai tuoi dati e riceverne copia;
- correggerli o aggiornarli;
- cancellarli, se non ci sono obblighi di legge che ne impongono la conservazione;
- limitarne il trattamento o opporti ad esso;
- riceverli in un formato leggibile da un dispositivo (portabilità);
- revocare il consenso dato, senza che questo renda illecito il trattamento già svolto.
Per esercitare questi diritti scrivi a [email protected]. Se ritieni che il trattamento dei tuoi dati non sia corretto puoi anche presentare un reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).
9. Modifiche a questa informativa
Questa informativa può essere aggiornata. La versione in vigore è sempre quella pubblicata in questa pagina.
Ultimo aggiornamento: 2 ottobre 2026.